Сульфатное мыло
В современном постиндустриальном мире
понятие и степень эргономичности
эволюционируют вместе с развитием техники,
но классические представления о
степени близости и сродства в некоторых
случаях используются в качестве
основополагающих принципов. Однако,
на примере использования животных
жиров и синтетических ПАВ можно
сделать вывод о том, что универсальной
формулы моющего вещества пока не создано
даже на основе принципов теории сродства.
В качестве примера можно привести
сульфатное мыло, которое является продуктом
щелочного гидролиза древесины.
Если при мыловарении на основе животных жиров
древесина используется как
источник щелочи при сжигании, в сульфатном мыле
растительный материал является источником
гидрофобной группировки ПАВ.